Puli er en gammel rase. Det fortelles at den kom med de store folkevandringene på 900-tallet fra Asia til den ungarske Puszta, sammen med gjeterne. Størrelsen skulle være like høy som gjeterens støvelskaft. Den skulle være uredd og lett å lære opp slik at den kunne utføre sin jobb med å passe saueflokken.

De første puliene kom til Norge på 60-tallet, men disse gikk ikke videre i avl. Det var først på 70-tallet at man begynte å avle på Puli i Norge. Rasen har hatt en beskjeden utbredelse i Norge, med et varierende antall oppdrettere. I Norge var det i 2002 ca 90 Puli, og registreringstallene de siste 5 årene har ligget jevnt mellom 4 og 6 registreringer i året.