Den franske Spaniel har en vennlig og utadvendt personlighet, er godt balansert og tålmodig. Aggressivitet ligger ikke naturlig for rasen.

Den Franske Spanielen er ivrig etter å lyde og er derfor en forholdsvis lett trent hund. Hunden vil lett knytte seg til eieren sin og er en god brukshund. Rasen har et høyt aktivitetsnivå og krever en god del mosjon.

Rasen er robust og sunn med få problemer og tilpasser seg også godt til fuktige værforhold.

Tidligere har pelsen til Fransk Spaniel kun vært hvit med sorte tegninger, men rasen ble mikset med andre spaniel-farger tidlig på 1900-tallet.

Den Franske Spanielen er en av de to høyeste spaniel-rasene, og er høyere enn Engelsk Springer Spaniel. En normal hund har et muskuløst utseende med dypt bryst og sterke bein.

Øynene til hunden har en mørk gul farge. Halen er tykk og smalner utover. Pelsen er middels tett og har lett bølget pels på ørene, baksiden av beina og på halen. Den har også noen bølger i pelsen på brystet, ellers ligger pelsen flatt på kroppen. Den normale fargen på en Fransk Spaniels pels er nå hvit med bryne tegninger.

Den Franske Spanielen var lite kjent utenfor Frankrike og nabolandene til den ble innført til den kanadiske provinsen Quebec i 1970-årene. Den raskt en populær hund for jakt på skogsnebb og rype.