Hunden som jegerne i Ariege regionen i Pyreneene bruker, er etterkommere fra hunder somhar blitt krysset av Perdigueiro de Burgos og Bracco Italiano. Rasen ble utviklet i det 20. århundre av Braqque Saint-Germain og Braque Francais med de lokale hundene, for å gi dem mer letthet og aktivitet. Under andre verdenskrig, forsvant rasen nesten,
I 1990 bestemte et team av oppdrettere seg for å vie seg til gjennoppbyggelsen av Braque de l'Ariège. Spesielt har vi Mr. Alain Deteix å takke for at rasen har overlevd.